SPPG Kademangan Siapkan Menu Khusus Saat Siswa Jalani Puasa

BONDOWOSO, Siber Indonesia - Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kademangan terus menunjukkan komitmennya dalam menyediakan makanan bergizi gratis bagi para siswa. 

Uniknya, meski setiap Kamis seluruh siswa Madrasah Tsanawiyah (MTs) dan Madrasah Aliyah (MA) Al Irsyad menjalankan puasa, dapur tetap beroperasi dengan menyiapkan menu khusus.

Setiap Kamis, para petugas dapur menyiapkan menu kering yang dapat dinikmati siswa saat berbuka puasa. Menu tersebut bukan sekadar pengganti, tetapi tetap memperhatikan kandungan gizi serta cita rasa. Menu yang disediakan di antaranya susu, ubi cilembu, jagung manis, roti hasil kerja sama dengan UMKM lokal, serta buah-buahan seperti salak dan pisang.

Kepala SPPG Kademangan, Nurhayati Megayani, menjelaskan bahwa penyediaan menu kering dilakukan untuk memastikan siswa tetap memperoleh manfaat dari program makan bergizi gratis meski sedang berpuasa. “Kami ingin semua anak tetap bisa mendapatkan manfaat dari program makan bergizi gratis, terutama saat berbuka,” ujarnya.

Mega, sapaan akrabnya, menegaskan bahwa menu kering tidak mengurangi kualitas gizi yang disajikan. Sebaliknya, pihaknya memastikan setiap makanan tetap mengandung nutrisi seimbang sesuai kebutuhan siswa. “Kami terus berupaya agar setiap menu, baik kering maupun basah, tetap bergizi, menarik, dan disukai anak-anak,” tambahnya.

Selain menjaga kualitas gizi, dapur SPPG juga menggandeng pelaku UMKM setempat dalam penyediaan roti. Langkah ini menjadi bentuk dukungan terhadap ekonomi masyarakat sekitar. “Kami libatkan UMKM lokal agar program ini tidak hanya bermanfaat bagi siswa, tetapi juga menggerakkan ekonomi warga,” jelas Mega.

Program menu kering bagi siswa yang berpuasa ini telah berjalan selama empat hingga lima minggu terakhir. Selama itu pula, antusiasme siswa tetap tinggi terhadap makanan yang disediakan. Saat waktu berbuka tiba, suasana di lingkungan sekolah tampak hangat dengan kebersamaan para siswa yang menikmati sajian dengan ceria.

Saat ini, terdapat 181 siswa di MA Al Irsyad dan 209 siswa di MTs Al Irsyad yang rutin menerima layanan makan bergizi gratis dari dapur SPPG Kademangan. Melalui program ini, dapur SPPG tidak hanya berperan sebagai penyedia makanan, tetapi juga menjadi bagian penting dalam menjaga kesehatan sekaligus semangat belajar para siswa.

Penulis: Ahmad Humeni